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Couscous

Pastillas

Tajines

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Briouates au poulet
7,00 €
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Briouates au thon
7,00 €
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Entrée végétarienne : deux briouates croustillantes aux légumes servies sur un lit de salade au restaurant marocain Le Ouarzazate à Pau.

Briouates au légumes
7,00 €
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Salade Zaalouk
7,00 €
Caviar d'aubergines.
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Salade Mechouia
7,00 €
Tomates et poivron.
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Couscous – Sans Viande
13,50 €
Sans Viande.
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Couscous – Hanna
15,50 €
Poulet ou merguez ou kefta.
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Couscous Amel avec merguez grillées, brochettes de kefta et légumes frais servi au restaurant Le Ouarzazate à Pau.

Couscous – Amel
17,50 €
Merguez et kefta.
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Couscous – Sahara Poulet
18,00 €
Avec merguez ou kefta.
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Couscous Sahara au mouton et brochettes grillées, accompagné de légumes frais et pois chiches au restaurant Le Ouarzazate à Pau.

Couscous – Sahara Mouton
18,00 €
Brochette, merguez ou kefta.
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Kefta, tomates, poivrons, oeuf
19,00 €
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Poulet, carrotes, raisins, miel
19,00 €
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Tajine de poulet aux légumes verts (haricots, petits pois, courgettes), olives et citrons confits au restaurant marocain Le Ouarzazate à Pau.

Poulet, légumes verts, olives, citrons confits
19,00 €
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Tajine de poulet aux citrons confits, pommes de terre et olives, servi chaud au restaurant Le Ouarzazate à Pau.

Poulet, citrons confits, pomme de terre, olives
19,00 €
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Couscous – Royal Poulet
20,00 €
Brochette, merguez et kefta.
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Couscous Royal Mouton avec merguez, brochette et légumes frais servi au restaurant Le Ouarzazate à Pau.

Couscous – Royal Mouton
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Brochette, merguez et kefta.
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Moutons, oignons confits, raisins, prunaux, amandes grillés
20,00 €
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Mouton, fruits secs, figues, dattes, abricots, prunaux
20,00 €
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Tajine de mouton aux poires, petits oignons et raisins secs servi fumant au restaurant Le Ouarzazate à Pau.

Mouton, poires, petits oignons, raisins
20,00 €
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Tajine de veau aux carottes, oranges et groseilles parsemé de graines de sésame au restaurant Le Ouarzazate à Pau.

Veau, carottes, oranges, groseilles
20,00 €
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Tajine de veau sucré-salé aux pêches, petits oignons et groseilles au restaurant Le Ouarzazate à Pau.

Veau, pêches, petits oignons, groseilles
20,00 €
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Couscous – Ouarzazate
21,00 €
Poulet, mouton, brochette, merguez et kefta.
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Pastilla croustillante au poisson décorée de tranches de citron et servie avec une salade verte au restaurant marocain Le Ouarzazate à Pau.

Pastilla – Poisson
23,00 €
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Pastilla traditionnelle au pigeon saupoudrée de sucre glace et cannelle, servie avec une salade aux oranges au restaurant Le Ouarzazate à Pau.

Pastilla – Pigeon
25,00 €
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Briouates au poulet
7,00 €
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Briouates au thon
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Entrée végétarienne : deux briouates croustillantes aux légumes servies sur un lit de salade au restaurant marocain Le Ouarzazate à Pau.

Briouates au légumes
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Salade Zaalouk
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Caviar d'aubergines.
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Salade Mechouia
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Tomates et poivron.
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Couscous – Sans Viande
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Sans Viande.
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Couscous – Hanna
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Couscous Amel avec merguez grillées, brochettes de kefta et légumes frais servi au restaurant Le Ouarzazate à Pau.

Couscous – Amel
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Merguez et kefta.
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Couscous – Sahara Poulet
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Couscous Sahara au mouton et brochettes grillées, accompagné de légumes frais et pois chiches au restaurant Le Ouarzazate à Pau.

Couscous – Sahara Mouton
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Kefta, tomates, poivrons, oeuf
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Poulet, carrotes, raisins, miel
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Tajine de poulet aux légumes verts (haricots, petits pois, courgettes), olives et citrons confits au restaurant marocain Le Ouarzazate à Pau.

Poulet, légumes verts, olives, citrons confits
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Tajine de poulet aux citrons confits, pommes de terre et olives, servi chaud au restaurant Le Ouarzazate à Pau.

Poulet, citrons confits, pomme de terre, olives
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Couscous – Royal Poulet
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Couscous Royal Mouton avec merguez, brochette et légumes frais servi au restaurant Le Ouarzazate à Pau.

Couscous – Royal Mouton
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Tajine de veau sucré-salé aux pêches, petits oignons et groseilles au restaurant Le Ouarzazate à Pau.

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Pastilla traditionnelle au pigeon saupoudrée de sucre glace et cannelle, servie avec une salade aux oranges au restaurant Le Ouarzazate à Pau.

Pastilla – Pigeon
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Tajine de poulet aux citrons confits, pommes de terre et olives, servi chaud au restaurant Le Ouarzazate à Pau.

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Couscous – Sahara Poulet
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Couscous – Sahara Mouton
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Couscous – Royal Poulet
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Couscous Royal Mouton avec merguez, brochette et légumes frais servi au restaurant Le Ouarzazate à Pau.

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